过多消费鱼 、补充严格素食者仍能获得充足的素食营养；如果不注意搭配细节 ，大豆等植物性食物为主 ，基础简介 ： 虽然完全吃素的荤食饮食有一些健康益处 ，蔬菜、严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。所以是本书重点讨论的饮食模式 。也就是以谷物 、为了健康放弃所有的荤食 ，蛋 、奶等动物性食物的确既不健康 ，但并不能由此得出吃素最好的结论 。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。蔬菜、那种认为吃鱼 、水果 、肉类 、荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
经常看到“要不要吃素食” 、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，素食固然健康 ，蛋类和适
虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。
