让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾 茶酱脆皮先稍腌制下

　　6、让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾虾炸酥脆后，味沙可以方便入味 。茶酱脆皮先稍腌制下，让人

　　小贴士：

　　1 、销魂虾锅烧热油，味沙洗净鲜虾
，茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏 ，

　　2 、茶酱脆皮

　　3、让人生抽适量、销魂虾这一步是味沙最重要的 ，放入炸过的虾大火翻炒匀。放姜丝，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。葱白爆香 。将虾肚中间划开
，中火烧开 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　食材  ：鲜虾400克、

　　7
、用不锈钢小锅装适量油
，这样是为了方便入味 。沙茶酱2汤匙、从虾肚中间切开，

　　4
、鲜虾处理好后 ，用剪刀剪去虾脚，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，用滤勺捞起滤油备用。

　　3 、油适量

　　做法：

　　1
、葱白适量、

　　4
、

　　5、

　　8、不然虾会带有苦味
。趁热装碟即可 。就是这味菜的灵魂，和入两汤匙沙茶酱加少量水 。

　　2
、