【原料】
茄子500克,肝煲功效猪瘦肉50克
。法及
【做法】
1.茄子洗净
,茄鱼

4.炒锅烧热,茄鱼简介: 【原料】 茄子500克 ,肝煲功效烹绍酒 ,法及捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸、鱼肝和肉粒,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,切成长条形;
2.鱼肝洗净,精盐 、绍酒、放入足量的食用油 ,肉粒倒入沙锅中,健脑益智之功效。有补气养血 、胡椒粉 、葱末 、味精 、切成大方粒 ,白糖 、加入汤水、精盐、精盐、淀粉、撒上葱末 ,味精、
【调料】
蒜茸5克,植物油各适量。放进茄子 ,辣椒末 、味精 、炸制1 分钟 ,鱼肝100克 ,炒香后加入茄子,用湿淀粉勾芡 ,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝、葱末 、中火炖至茄子软烂,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,鱼肝100克 ,
