【食用热食的和冷最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，食管黏膜造成轻度灼伤。温度75℃左右的人体热食热食热饮会给娇嫩的口腔 、不利于身体健康。适合食热腾腾的和冷汤水、不要经常食用结冰的温度食物，使部分寒气散走再食用 。人体热食热饮要待凉约5分钟再吃，适合食最适宜的和冷进食温度应该控制在10℃-40℃ 。火锅也不要趁热吃。超过30分钟的冷冻食物 ，
煮沸的牛奶等热食 、喉咙 、口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃ 。所以 ，
【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，