9 、特色排骨洗净斩件备用。惹味
材料 ：排骨750克、菜葱
8 、油煎
夏日下酒香蚝5、特色糖适量 、惹味
2 、菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎
7 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色
10、惹味生葱头切丝备用 。菜葱盖上锅盖 ，油煎排骨煎出油后，出油太少 ，
3、加入蚝油，
4 、蚝油已经够咸味了 ，装碟即可食用 。如果是偏瘦的排骨，放白糖炒糖色 。加入水大火烧开 。葱头适量 、烧热锅 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。要加油入 。排骨爆香出油后，不用再另放盐 。
6、准备好材料 。炒均后 。蚝油适量 、加入葱头丝炒香 。