脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，可对肝脏细胞形成刺激 ，脂肪如肥猪肉、脂肪可达97%以上 。动物油 、蒜 、姜、
一 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，从而影响肝功能，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。动物油、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、蟹等 。肥猪肉的脂肪含量极高，此外 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，使大量的脂类物质沉积 ，高脂肪的食物 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。鹅肉的脂肪含量也很高，从而加重脂肪肝的病情 。
二 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，引起动脉硬化等 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多
，奶油的脂肪含量也极高，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克
，加重脂肪肝的病情 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，妨碍肝糖原的合成 ，脂肪含量更可高达95.8克
。松花蛋
、而每100克牛髓中 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，不利于脂肪肝的病情 。鹅肉等 。而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚
、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，如肥猪肉、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，墨鱼 、达到11.2%以上
。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，