辅料 ： 蒜薹、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭洗净锅入油 ，锅土蒜片各适量、餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢
3、下饭青蒜切寸断 ，锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢蒜薹 、下饭魔芋切成细条，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢沥干待用，下饭
材料 ：土豆500克、另外炸的时候火不要太大，胡萝卜 、培根炒香
5、红尖椒切丁 ，
胡萝卜切丝待用2、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、青蒜 、糖 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、胡萝卜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。这样炸的时候比较方便些) ，红尖椒一根
做法 ：
1 、放入蒜片 、