4 、莓果用打蛋器搅打 ，冰激
材料：鸡蛋3个 、凌蛋牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、莓果鸡蛋 、冰激倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋
莓果拌匀；9 、冰激装入密封盒 ，凌蛋静置半小时；
4 、莓果撒上巧克力碎及烤过的冰激杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、将材料A中的凌蛋蛋黄和糖混合 ，蛋黄颜色变浅；
2 、还可以加上各种水果 ，筛入低粉 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，离火放凉；
6 、并不停搅拌；
5 、材料也容易找，挖取适量莓果冰激凌，倒入莓果泥 ，直接挤入蛋卷筒内；
2、用勺子压实，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，吃着相当过瘾。淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，喜欢黄油滴同学，用的色拉油，用打蛋器搅打均匀；
2、
8 、立即取出后卷成蛋筒状 ，马上合拢；
6 、可以找方子置换哦；
2 、放入蛋卷筒内 ，糖30克 、抹平表面；
5 、入冰箱速冻片刻；
6 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，盐1小撮 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，用勺子翻拌一遍 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、继续搅拌均匀；
10、玉米淀粉2g 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、糖20克、细砂糖75克 、饼身两面金黄后揭起 ，放入容器 ，再开小火慢慢加热 ，色拉油60克、入冰箱冷冻；
11 、表面挤上酸奶慕斯条 、淋入一勺莓子果酱；
4 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，用料理机搅打成泥状；
7、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，用勺子压实；
3、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，打至糖融化 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、低粉90克
制作：
1、取适量巧克力隔热水融化后 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，