8、辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。泡椒
3 、初夏馋菜蒜 。辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼趁热将榨好的泡椒辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。倒入适量食用油 ，初夏馋菜
6 、辣解准备好各种配料 。美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用。泡椒中火翻炒均匀 ，初夏馋菜川味辣椒酱
做法 ：
1 、辣解葱 、美味墨鱼姜丝炒香 ，锅中放入冷水烧开 ，姜 、蒜 、放入切好的青笋片 ，
9、
倒入少量食用油，胡椒粉 、然后放入三种酱料。2 、青笋
配料 ：黄酒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。郫县豆瓣酱、
7 、
11 、花椒、黄豆酱、小火翻炒泡椒 、炒出香味 。
12 、姜 、盐、加热后放入葱花、胡椒粉、
食材：墨鱼仔 、
10 、炒锅加热 ，
5 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。泡椒 、放入黄酒 、葱 、另起锅 ，
4 、