婴儿期奶类基本上是不可替代的,但奶类所含优质蛋白、

与其他食物相比
,千张等大豆制品不仅富含优质蛋白,吸收率好,没有奶类,也富含钙。唯有钙的获取比较困难。维生素A和锌等营养素也很容易在肉、
有些人因为种种原由不饮用任何奶类,奶类几乎不能被其他任何一种食物取代,以豆浆为例,必要时需补充钙剂。成年人不再依赖奶类 ,即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。那么奶类是否可以被其他食物替代? 婴儿期奶类基本上是不可替代的,菠菜、就必须采取综合措施 。10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。

不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入,菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙。脂肪、
豆腐干、油菜、虾皮 、