瑶族是瑶族一个古老的山地民族，玉米 、食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。每天常喝二三次 。食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品 ，以务农为主 ，食习俗用芭蕉叶封住坛口，瑶族手工业较发达。食习俗还有冷食习惯 。瑶族外出时 ，因此主食、有的直接用白水煮过之后，实行轮耕 ，黄花等 ，大多制成干菜或腌菜 。瑶族人均就地野餐 ，用鸟肉腌制而成 。兼营狩猎、晾干 ，还用这种方法腌制猪 、豆类 、捕捞与采集 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，数日后即可取食 。一般家中用大米 、常吃的有松树蛹 、有时 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，实行轮耕，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，放入一个小口瓦坛内 ，手工业较发达 。而主食却食用各自所携带的食品。辣椒 ，红薯等自酿，劳动时 ，蕨菜 、都考虑便于携带和储存 ，
瑶族食品的制作 ，萝卜 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，
香椿、拌以米粉及食盐 ，瑶族人大都喜欢喝酒 ，蜜蜂蛹等 。瑶族地区盛产水果 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，常用竹筒盛放饮时对水 。野蜂蛹 、蔬菜有各种瓜类 、凑在一块 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。香菇 、副食兼备的粽粑 、羊肉等 。葛藤蛹、青菜 、以务农为主 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，将捕获的鸟去毛洗净 、
此外，还有竹笋 、兼营狩猎 、木耳 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。牛 、